まとめ買い

特売日は　朝イチで買い物へいき

お買い得品をまとめて購入する

カートを押すと

重さがわからず　買いすぎてしまうので

カゴに持てる量だけチョイスしている

大体　1週間分の食材を目処に

パックに入っている魚は

一尾ずつビニール袋にいれて冷凍

お肉は包丁をいれて

味付け別に仕分けして冷凍

トンカツ

豆腐ハンバーグ

鳥もも肉の味噌漬け

ソテー用に塩胡椒とオリーブオイル漬け

1時間ぐらいかけて

下ごしらえをしてストック

これをしておくと

毎日のメニューは

ストックから選ぶので

今日は何にしようかと悩まなくてすむ

基本　

買い物は1週間に1度にしているので　７日目は　冷蔵庫とにらめっこをして

残り食材で何が作れるか❓と

頭をひねる

そういえば

こんな生活をしていたなあ〜

独女になってからは

自分のために　手間のかかる料理は

しなくなっていた

息子の帰省で　

母親業が再開し　昔の勘が戻っている　

次回の特売日まで　何とか繋げよう！

　　　　　　　　　　　　　　٩(^‿^)۶