親友より牛すじ肉をたくさん頂いた☺️ 彼女の親戚は精肉店を営んでおられる そのため 我が家に しばしば お裾分けしてくださる 我が家の家計事情では 購入する事が 難しい 上質なお肉で すじ肉もしかり 赤みが多く 鮮度も高い さてさて 何を作ろうか？ やは…